Ainda sou do tempo em que o Zé Varunca tinha apenas o espaço da Parede, junto há estação. Comer lá era difícil, principalmente ao jantar e fins-de-semana. Sem marcação, então, nem pensar!
Para quem nunca ouviu falar, trata-se de um restaurante típico, de comida alentejana. É, para muitos, considerado o que melhor confecciona pratos alentejanos na capital. Sinceramente e, sabendo da existência do Galito em Carnide, parece-me injusta tal eleição. Não porque o Galito seja melhor mas, porque ambos estão ao mesmo nível. O Zé Varunca leva vantagem por se ter expandido e possuir neste momento três estabelecimentos enquanto o Galito se mantém fiel ao seu espaço procurando preservar o lema do seu proprietário, “jantares em família”.
Como disse anteriormente, o Zé Varunca foi evoluindo e possui já três espaços. Para além da Parede, abriu um segundo em Oeiras e muito recentemente um terceiro na capital. Curiosamente não conheço o da capital e sou um apreciador do de Oeiras, mais recatado e acolhedor. O original da Parede possui demasiadas lâmpadas fluorescentes, quebrando assim algum glamour e elan.
Por esta altura pensaram os leitores: “Escreveu tanto e ainda nada disse sobre comida…”. Pois é verdade, é difícil e injusto estar aqui a destacar alguma coisa. Vá, coma o que mais gostar ou lhe apetecer e vai ver que, independentemente da escolha, sairá satisfeito.
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