Gosto de sushi, gosto de
comida alentejana e que tal uma fusão das duas ou até mais?
Conhecido como shushi
alentejano, o Gustus prima pela conjugação deste prato tradicional com as
fabulosas iguarias portuguesas incomparáveis nos quatro cantos do mundo. Ainda
não percebeu? Eu explico!
Que tal sushi com
farinheira? Ou com sardinha? Ou com… imagine você!
Para acompanhar o sushi
existem os tradicionais “molhos” japoneses mas, eu, muito sinceramente, prefiro
o conceito original com o qual nasceu o Gustus. Ou seja, o acompanhamento é
azeite, quais sojas, agridoces ou outros que tais. Contrariamente ao meu gosto
pessoal estão todos os outros clientes do restaurante. Hoje em dia, azeite só a
pedido. As preferências dos clientes são outras. Será? O azeite não está barato
e a crise anda por aí…
Como já referi
anteriormente, sou apreciador de sushi mas não o frequentador activo destes
restaurantes porque lá em casa sou o único. Assim sendo, restam-me os almoços
de trabalho ou os convívios com amigos. Para quem não gosta recomendo uma
visita em grupo. Se, depois de experimentar, não gostar, peça uma das
alternativas mais convencionais que há na ementa.
Leva boa disposição e
apetite. Caso contrário não vale a pena!
Preço? Não é barato mas também
não é exageradamente caro.
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