Depois do baptismo de neve ao elemento mais novo família, tinha chegado a hora de renovar as energias e dar alimento aos corpos cansados de tanto “sku”.
Como ainda era cedo, metemo-nos a caminho com o objectivo de ir até ao Júlio, em Gouveia. Após meia hora, muitas curvas e contra curvas chegámos à aldeia do Sabugueiro. Desta aldeia tinha também levado excelentes referências do Mirante da Estrela. Decidimos parar e experimentar.
Hoje posso dizer que foi a decisão mais acertada. A comida é óptima, a vista fantástica, o atendimento cinco estrelas e o vinho caseiro uma delicia. Aos sábados serve-se cozido serrano mas não deixe de experimentar o arroz de carqueja, o cabrito, a vitela ou o javali com zimbro. No final paga-se uma ninharia por tanta qualidade e quantidade.
Depois da degustação tem ainda a oportunidade de gastar alguns euros na loja do piso inferior, onde poderá encontrar tudo desde o chouriço aos brinquedos para neve, não esquecendo os agasalhos para o frio.
Depois do “reabastecimento", rumámos novamente à serra para mais uma tarde de grande diversão e brincadeiras na neve.
Não perca!
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