quinta-feira, 14 de outubro de 2010

L'Oasis Pizzeria

Trata-se de um verdadeiro tesouro da cozinha italiana perdido no meio de uma zona balnear, construída sem rei nem roque e onde quase tudo vale.

O L’Oasis é um restaurante pequeno com serviço de take-away. Como é habitual, a grande maioria dos clientes opta pela pizza, contudo, a excelência está nas massas. Sinceramente não consigo esquecer o saber do esparguete carbonara, dos ravioli de espinafres e do penne al poeta.

Para perceberem bem o que tento transmitir, qualquer um destes pratos custa menos de dez euros e se o restaurante fosse em Lisboa facilmente chegariam ao dobro...

A decoração está baseada em motivos cinematográficos da época áurea do cinema italiano, conduzindo-nos à nacionalidade do seu proprietário e de grande parte de outros elementos do staff. Poderá ainda encontrar o diploma da formação do cozinheiro, passado por uma conceituada entidade transalpina e algumas fotos da participação em feiras da especialidade.

Não perca!

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