Este restaurante foi outro dos que descobri num dos muitos fim-de-semana que passei fora de Lisboa, nos meus tempos de “solteiro”. Foi um dos recepcionistas do Inatel Foz que o recomendou e sinceramente só tenho a dizer uma coisa, que pena ter fechado... Tornei-me cliente da casa e tive conhecimento que chegou a ser referenciado para o guia Michelin, apesar de nunca ter conseguido conquistar uma estrela. Penso que o facto de ter sido recomendado é, para o nosso país, um motivo de orgulho. Para reforçar, falta mencionar que participou em alguns concursos gastronómicos da região, tendo obtido boas classificações.
Na minha opinião, o grande problema foi o forte investimento nesta zona do país. Tivesse sido numa zona urbana e provavelmente não estaria agora a lamentar o seu encerramento.
Se alguém souber onde está o cozinheiro ou se o proprietário investiu noutro local, faça o favor de deixar aqui a morada.
Obrigado!
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